Master's TECHNIQUE プロがご紹介するカクテルテクニック。
ライムの切り方
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POINT 01
ライムの表面についた汚れを水洗い。
そのあとタオルでしっかりと水を拭きとる。 -
POINT 02
水洗いしたライムを1/8にカットした後、
中心のスジを切り取る。 -
POINT 03
ライムを乾燥から防ぐため、水で湿らしたペーパーを容器の底に敷き、 そこにライムを上下互い違いに並べ、フタをして保存する。
OTHER TECHNIQUE
01
Tonic
詳しくみるトニックの注ぎ方
03
Stir
詳しくみるステアの仕方
